Terroirs Originels

Robert Perroud, membre des domaines Terroirs Originels

  • 07 jun 2015

    la vigne est en fleur ...

    il y a des moments importants dans une année, celui de la floraison de la vigne en est un !

    la fleur va directement nous informer de la quantité de la récolte et de la précocité.

    en effet, 100  jours après la fleurs de la vigne c'est le début des vendanges.Mais la pleine floraison de la vigne est difficile à observer.Les anciens se sont aperçus que le lys blanc, quand il est en pleine fleur, 3 mois "pétant" plus tard ce sont les vendanges, raison pour laquelle j'ai plusieurs lys blancs plantés au milieu de mes vignes.

    cette année , il est en pleine fleur ce jour, le 07 juin, donc début des vendanges le 07 septembre !!

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    • la vigne est en fleur ...
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  • 15 mai 2015

    la rose de brouilly

    le cru BROUILLY a demandé à un pépinièriste de créer une nouvelle rose afin qu'elle porte son nom.

    les anciens ont toujours planté des rosiers au milieu des vignes, en effet cet arbuste est plus sensible à l'oïdium (maladie blanche) que nos chères protégées !quand on commence à voir de l'oïdium sur les rosiers, le vigneron est en alerte !

     

    Très beau rosier arbuste ramassé, à la végétation homogène, d'un beau feuillage vert brillant. Les roses rouge foncé sont abondantes et le rosier refleurit rapidement. Ces roses dédiées au cru du Beaujolais ne sont pas à consommer avec modération, tant leurs qualités de floraison embelliront votre jardin.

    vous pouvez en commander chez : roses.guillot.com

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    • la rose de brouilly
    • la rose de brouilly

  • 15 avr 2015

    préparation d'une plantation

    je suis en train de préparer une plantation de BROUILLY au lieu-dit " SABURIN" (qui signifie en vieux romain : montagne de sable, sablunum)

    nous réalisons un labour profond et nous retirons l'ensemble des racines de l'ancienne vigne.

    c'est le moment idéal pour contempler la structure  et la vie du sol.

    la présence de très nombreux vers de terre nous informe d'une terre vivante !

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    • préparation d'une plantation
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  • 05 mar 2015

    Portes Ouvertes et le film TERROIRS ORIGINELS

    ** Cavistes, restaurateurs, Hôteliers, barman : Retrouvez-moi aux PORTES OUVERTES TERROIRS ORIGINELS LUNDI 13 AVRIL de 9H00 à 18H00 chez Laurent GAUTHIER à MORGON. Ouverts aux professionnels et à la presse, sous l'oeil bienveillant de notre parrain : Périco LEGASSE, critique gastronomique. Nous vous attendons nombreux : n'hésitez pas à nous contacter au 04 74 69 53 82 pour plus d'infos ou nous confirmer votre présence.   TOUTES LES INFOS PRATIQUES SUR L'INVITATION ci-dessous

     

    ** Découvrez notre film INEDIT qui retrace au fil des saisons tout notre travail d'artisan-vigneron TERROIRS ORIGINELS, en BEAUJOLAIS

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    • Portes Ouvertes et le film TERROIRS ORIGINELS

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  • 18 fév 2015

    la taille tire à sa fin !

    l'hiver n'a pas été très vigoureux, ainsi les travaux de taille sont en train de s'achever.

    je vais bientôt pouvoir accrocher au clou le sécateur 2015, qui ira rejoindre ces petits camarades des années passées !

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    • la taille tire à sa fin !

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Robert Perroud

06 15 12 28 42
Robert Perroud
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