Bourgogne Blanc Chiras - Réserve des 3 pièces

La perle des Pierres Dorées

Vin blanc : le Chardonnay règne en roi sur les terroirs de la Grande Bourgogne, pour le plus grand plaisir des amateurs de vins blancs ! Fruité gourmand : vin de convivialité et de simplicité, souple, léger, fruits rouges croquants Vin d'été et d'hiver, agréable à boire tout au long de l'année Vin de garde, d'une belle élégance aux tanins fins, peut être conservé une dizaine d'années

Bourgogne Blanc Chiras - Réserve des 3 pièces

Origine de la cuvée

Cette cuvée confidentielle, micro terroir de seulement 30 ares, a la particularité d'être menée en agriculture biologique, sur l'exploitation historique du père de Robert PERROUD, sur les sols argilo-calcaires des "Pierres Dorées". Le vigneron prend le temps d'élever ses vins au minimum 18 mois en fûts de chêne pour arriver à une finesse qui fait honneur aux grands vins de Bourgogne.

Accord, mets & vins

Traditionnellement sur des asperges, fruits de mer, crustacés, viandes blanches grillées. Essayez sur des rillettes, turbot, sole, fromage de chèvre, Brillat-Savarin.