Origine de la cuvée
Cette sélection parcellaire est située à l'OUEST de la Colline de Brouilly à "Saburin", où le sous-sol est composé de granit en profondeur. Les fortes pentes des parcelle de vieilles vignes (85 ans) exposées plein sud en Brouilly abritent des fleurs dans les vignes, voici l' harmonie subtile de Pollen. Un plaisir raffiné…
N'hésitez pas, cette cuvée est disponible en magnum et en jéroboam. Idéal pour marquer le coup si vous devez faire un cadeau ou une soirée entre amis.
Accord, mets & vins
Traditionnellement Terrines et Viandes Blanches ou grillées, essayez Canard à l’orange, cuisine du monde tels que la cuisine asiatique et japonaise, Tournedos Béarnaise, Steak Maître d'Hôtel, Grive au Genièvre, Lièvre à la Royale.
Optimum de dégustation
Sélectionnez le millésime correspondant.